8월 제철회 (1) 썸네일형 리스트형 가을 제철 해산물, 9월 제철 해산물 10월 제철 해산물 가을 제철 해산물은 풍부한 맛과 영양으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 가을에 특히 맛있고 신선한 해산물 몇 가지를 소개해 드리겠습니다. 가을 제철 해산물 1. 전어: 전어는 가을철에 특히 맛이 좋고 영양가가 높은 특히 9월에서 11월 사이에 살이 통통하게 올라 풍미가 극대화됩니다. "가을 전어 대가리는 깨가 서 말"이라는 속담은 가을 전어의 고소함과 풍미를 매우 잘 표현한 말입니다. 여기서 '깨가 서 말'은 깨의 고소하고 풍부한 맛을 강조하는 비유로, 전어의 맛이 그만큼 뛰어나고 특별하다는 의미를 담고 있습니다. 2. 굴: 가을은 굴의 제철로, 신선한 굴은 단백질과 아연이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 생으로 먹거나, 굴전, 굴밥 등으로 조리할 수 있습니다. 3. 낙지: 가을에는 낙지가 .. 이전 1 다음
